は、主食、主菜、副菜（汁 しる 物 もの をふくむ）がそろっています。 3つをそろえると栄養のバランスがよくなります。 今日は楽しいバイキング給食です。自由に料理を選んで、1食分の給食を考 えてみましょう。 きのこのすましじる 主食、主菜、副菜（汁食事バランスガイドは、バランスのよい1日分の食事をコマのイラストで表したものです。 「主食」 「副菜」 「主菜」 「牛乳・乳製品」 「果物」 の5つのグループの料理を組み合わせて、コマの形になるように食べると、栄養バランスのよい食事になります。 。朝ごはんも、それぞれの副菜の置き方主食主菜副菜イラスト, 食生活ヘルシーアップ大作戦！ Vol1 「主食・主菜・副菜 主食は、ごはんなら毎食中くらいのお茶わんにしっかり一杯（約0g）ずつが目安。副菜の中心になる野菜は、1日350g（野菜料理5皿程度）が理想的な摂取量。
和食の並べ方の基本マナーや理由をフードコーディネーターが解説
